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陈晓红

Associate Professor Supervisor of Master's Candidates

School/Department: College of Food Science & Technology
Education Level:With Certificate of Graduation for Study as Master's Candidates
Degree:Master's degree
Professional Title:Associate Professor
Alma Mater:ios版雷竞技官网

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Research Projects Home >> Scientific Research >> Research Projects: 技术开发:特殊膳食食品产业化关键技术开发（2023320122000739） , 2023-10 -2025-10 , 在研

技术开发:运动营养型蜂蜜酵素饮料产业化开发（2023320122000526） , 2023-08 -2025-06 , 在研

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技术服务:2022年度南京市对省级食品安全示范区跟踪评估（2022320122001027） , 2022-11 -2022-11 , 在研

基础前沿:基于仿生动态胃肠消化系统评估红茶菌发酵对芒果致敏原表位的影响及降敏机制研究（JCQY2023001） , 2022-07 , 在研

江苏省科技计划专项资金重点研发计划现代农业:沙棘特征风味鉴定与稳定性研究（G0202200025） , 2022-01 , 在研

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技术开发:沙棘枸杞等特色植物资源研究及开发（2021320122000739） , 2021-04 -2022-04 , 在研

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其他中央高校基本科研业务费:西藏灵菇源益生乳酸菌肠道粘附、定殖及微生态调节机制研究（Y0201900403） , 2019-09 , 在研

江苏省科技计划专项资金重点研发计划现代农业:基于黄浆水循环利用的淮阳干丝生物凝固及保险关键技术研究与新产品开发（BE2019355） , 2019-07 , 在研

技术服务:基于黄浆水循环利用的淮扬干丝生物凝固及保鲜关键技术研究与新产品开发（2019320122900603） , 2019-07 -2022-06 , 在研

技术开发:即食冲调型粮食类方便食品的产业化技术和产品开发（2018320122000006） , 2018-07 -2019-12 , 在研

技术咨询:泰兴市学校食堂五常管理试点单位专家咨询辅导（2018320122900129） , 2018-01 -2018-12 , 在研

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江苏省科技厅:益生全豆微乳生物制造技术研究及新产品开发（Q0201500227） , 2013-09 , 在研

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江苏省科技厅:青梅酒生产关键技术研究及质量安全控制体系建立（Q0201100640） , 2010-01 , 在研

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